motivazione scabin
"Per aver coltivato, con fantasia ed estro, l'incontro tra creatività e sapori. Aver favorito la realizzazione di un nuovo rapporto tra alta gastronomia ed industria e tra Food & Design. Per aver dato così slancio ad una nuova, originale e promettente proposta "Made in Italy", il Premio Villa Massa 2008, riservato ad uno chef italiano, è assegnato a Davide Scabin."
