Para preparar una «macedonia borracha», primero hay que preparar la clásica macedonia con fruta de temporada, lavarla bien y cortarla en dados.
Corta y pon primero la fruta más dura (como la manzana), y luego la más delicada (como las fresas y los kiwis) para obtener una macedonia con una consistencia perfecta.
Luego añádele el zumo de un limón con azúcar y algunas cucharadas de Limoncello Villa Massa a la fruta, según tu gusto personal.
Por último, métela al frigorífico y antes de servirla, añádele encima un poquito más de limoncello.
Y como toque maestro, sirve la macedonia con limoncello en el interior de una piña o un melón cortados por la mitad, vaciados y decorados.
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