Ingredientes

• 200 g de azúcar
• 40 g de jengibre triturado
• 250 g de zumo de limón
• 200 ml de Limoncello Villa Massa
• Corteza de un limón de Sorrento IGP rallado

Método de elaboración

• Para preparar el granizado de limoncello, pon a hervir una cazuela de agua, añade 200 g de azúcar y 40 g de jengibre triturado.
• Apaga el fuego y déjalo enfriar. Cuando alcance la temperatura ambiente, añádele 250 g de zumo de limón y 200 ml de Limoncello Villa Massa.
• Mételo en el congelador para que se enfríe y sírvelo frío en una copa clásica o en un vaso de vidrio, y decóralo con la corteza de un limón de Sorrento IGP rallado.