Per preparare una “macedonia ubriaca” devi prima di tutto preparare la classica macedonia, scegliendo della frutta di stagione, lavandola bene e tagliandola a cubetti.
Stai attento a tagliare e immergere prima la frutta più dura (come la mela), e poi quella più fragile (come le fragole e i kiwi), per ottenere una macedonia di frutta dalla consistenza perfetta.
Alla frutta, aggiungi il succo di un limone mescolato allo zucchero e qualche cucchiaio di Limoncello Villa Massa, in base al tuo gusto personale.
Poi, conservala in frigo e prima di servirla aggiungi sulle porzioni un’altra spruzzata di limoncello.
Per rendere la presentazione più accattivante, servi la macedonia di frutta al limoncello all’interno di ananas o meloni tagliati a metà, svuotati e decorati.
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